Rosso Italiano

ROSSO ITALIANO

VINO DA TAVOLA

Caratteristiche

Zona di Produzione

Veneto.

Varietà delle Uve

Varietà a bacca rossa.

Vinificazione

Fermentazione tradizionale a cappello sommerso, con controllo della temperatura, malolattica completamente svolta.

Affinamento

In contenitori di acciaio inox e ca. 3 mesi in bottiglia.

Dati Analitici

Alcool 11,5% Vol.
Acidità totale ca. 5,50 g/l.

Descrizione Organolettica

Colore rubino con sfumature violacee.
Profumo fruttato e vinoso con sentori di frutta rossa.
Sapore fresco, morbido, equilibrato.

Servizio

18°C.

Accostamenti

Piatti leggeri di carne, salumi, funghi e formaggi.

Longevità

Si beve preferibilmente giovane.