Merlot Trevenezie

MERLOT TREVENEZIE

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Caratteristiche

Zona di Produzione

Trevenezie.

Varietà delle Uve

Merlot.

Vinificazione

Dirasparatura e pigiatura soffice delle uve.
Fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento

In contenitori d’acciaio e ca. 3 mesi in bottiglia.

Dati Analitici

Alcool 12 % Vol.
Acidità totale ca. 5,50 g/l.

Descrizione Organolettica

Colore rosso rubino intenso.
Vino ampio e succoso con sentori di viola e more.

Servizio

18°C.

Accostamenti

Vino che si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati.

Longevità

2 - 3 anni.