BIANCO ITALIANO
VINO DA TAVOLA
Caratteristiche
Zona di Produzione
Veneto.
Varietà delle Uve
Varietà a bacca bianca.
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento
In contenitori di acciaio inox e ca. 3 mesi in bottiglia.
Dati Analitici
Alcool 11,5% Vol.
Acidità totale ca. 5,50 g/l.
Descrizione Organolettica
Colore paglierino.
Profumo floreale.
Sapore rotondo, armonioso con un tocco di fresca acidità.
Servizio
10-12°C.
Accostamenti
Minestre e pesce. Primi piatti di stagione e formaggi freschi.
Longevità
Da bere giovane.
